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Epinards en sauce
Il n'y a pas que Popeye qui aime les épinards.
Préparation : 15min Cuisson : 15min Pour 4 personnes
Ingrédients
- 150 g d’épinards
- 100 g de St Moret
- 200 ml de concentré de tomates
- 100 ml de lait de coco
- épices
Recette
Couper les épinards grossièrement.
Dans une poêle, mettre un filet d’huile d’olive, les épinards, le concentré de tomates et laisser les épinards réduire.
Ajouter le St Moret, des épices, du sel et du poivre.
Laisser cuire quelques minutes.
Parfait avec du riz et du poisson !
Bon appétit !
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